Crème de remplissage
APERÇU
AVANTAGES DE LA CRÈME DE GARNISSAGE
Les garnissages crémeux et soyeux sont très appréciés des boulangeries et pâtisseries. La crème de garnissage PMF peut être appliquée directement sur les pâtisseries, les gâteaux, les croissants et les desserts en tant que garniture ou utilisée à des fins de décoration. La crème de garnissage PMF, résistante à la cuisson et à la congélation-décongélation, peut être ajoutée aux crèmes pâtissières, aux pâtes à gâteaux, aux pâtes à biscuits, etc., pour créer de nouvelles variétés.
PLUS D’INFORMATIONS
Les garnissages crémeux et soyeux sont très appréciés des boulangeries et pâtisseries. La crème de garnissage PMF peut être appliquée directement sur les pâtisseries, les gâteaux, les croissants et les desserts en tant que garniture ou utilisée à des fins de décoration. La crème de garnissage PMF, résistante à la cuisson et à la congélation-décongélation, peut être ajoutée aux crèmes pâtissières, aux pâtes à gâteaux, aux pâtes à biscuits, etc., pour créer de nouvelles variétés.
SAVEURS
– Chocolat
– Caramel
– Orange
– Pomme et cannelle
– Cerise griotte
– Framboise
– Myrtille
– Vanille
– Citron
– Fraise
– Caramel au beurre salé
INGRÉDIENTS
Eau, sirop de glucose, sucre, amidon modifié, épaississant (carboxy-méthylcellulose sodique), graisse végétale (palme, coton), régulateur d’acidité (acide citrique), sel, arôme naturel, conservateur (sorbate de potassium %0,1), émulsifiant (lécithine de soja), colorant.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
EMBALLAGE
5 kg
1 kg
UTILISATION
Voir les recettes
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Energy | 521 kcal / 2181 kJ |
|---|---|
| Fat | 26.7 g |
| Saturated Fat | 6.0 g |
| Carbohydrate | 65.5 g |
| Sugars | 57.3 g |
| Fibers | 1.3 g |
| Protein | 4.0 g |
| Salt | 0 g |
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Ne contient ni gluten ni amandes.
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