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Mélanges pour gâteau éponge

APERÇU

AVANTAGES DES MÉLANGES POUR GÂTEAUX ÉPONGE

Avec les mélanges à gâteaux PMF, en plus du goût parfait, ne faites aucun compromis sur le goût et la qualité standard tout en obtenant des gâteaux avec un volume élevé, une structure poreuse homogène et une fraîcheur longue durée.

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AVANTAGES DES MÉLANGES POUR GÂTEAUX ÉPONGE Avec les mélanges à gâteaux PMF, en plus du goût parfait, ne faites aucun compromis sur le goût et la qualité standard tout en obtenant des gâteaux avec un volume élevé, une structure poreuse homogène et une fraîcheur longue durée.
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TYPE
Poudre
🧊
STOCKAGE
Conditions fraîches, sèches et sans odeur (<25°C).
🏷️
DURÉE DE CONSERVATION
18 mois
⚠️
ALLERGÈNES
Contient du gluten. Peut contenir des traces de produits laitiers, de soja et d'oeufs.
CATÉGORIE
Pâtisserie Mélanges pour gâteaux
🏷️
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Préparation facile Sans gluten est disponible
🍰
FINISHED PRODUCT
Cakes
🏢
MARQUE
PMF

PLUS D’INFORMATIONS

Le sac de 10 kg de mélange pour gâteau éponge est vivement recommandé pour les boulangeries, les cafés ou les restaurants en raison de son excellent rapport qualité-prix par kilogramme, garantissant une rentabilité significative. Il facilite la création de gâteaux éponges poreux, moelleux, volumineux et délicieux, parfaits comme base pour les garnitures à la crème et aux fruits.

Ce mélange polyvalent, incluant de la poudre d’œufs, nécessite que tous les ingrédients soient à température ambiante pour la préparation. Il suffit d’ajouter de l’eau à ce mélange complet pour obtenir une éponge légère et moelleuse, garantissant une structure stable et une qualité premium avec un volume exceptionnel et une texture fine.

Fabriqué avec des ingrédients naturels par PMF en Turquie, notre mélange pour gâteau éponge est parfait pour toutes les occasions, offrant simplicité dans la préparation et la cuisson.

SAVEURS

  • Neutre
  • Chocolat
  • Fruits
  • Banane – Chocolat

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Température du four : 180 °C Temps de cuisson : 35-40 min
Mélange à gâteau PMF : 1000 g + Eau 250 g + Œuf 250 g + Huile 300 g = 1800 g
Mélange à gâteau PMF (avec œuf) : 1000 g + Eau 400 g + Huile 400 g = 1800 g

INGRÉDIENTS

Sucre, Sirop de glucose, Chocolat (10 %), Eau, Régulateur d’acidité (E 330), Épaississant (E 440), Conservateur (E 202).

EMBALLAGE

  • 10 Kg
  • 15 Kg
  • 25 Kg

UTILISATION

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VALEURS NUTRITIONNELLES

(100G)
ÉNERGIE293 KCAL / 1226 KJ
GRAISSE11G
SUCRES30,1G
PROTÉINES7G
SEL0MG
GLUCIDES40G
GRAISSE SATURÉE10G

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

PMF s’engage à offrir aux consommateurs une expérience gustative unique.

Ces informations et recommandations sont basées sur ce que nous considérons comme des tests et des recherches fiables. Toutefois, nous ne pouvons pas garantir leur exactitude absolue. Les fabricants n’ayant aucun contrôle sur le transport, le stockage, la manipulation ou l’utilisation des produits après l’achat, nous ne pouvons être tenus responsables de tout dommage résultant de leur utilisation. En outre, aucun représentant du fabricant n’est habilité à modifier ces conditions.

Nous fabriquons nos produits en Turquie conformément aux normes sanitaires turques.

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