MÉLANGES POUR GÂTEAU ÉPONGE
APERÇU
AVANTAGES DES MÉLANGES POUR GÂTEAUX ÉPONGEAvec les mélanges à gâteaux PMF, en plus du goût parfait, ne faites aucun compromis sur le goût et la qualité standard tout en obtenant des gâteaux avec un volume élevé, une structure poreuse homogène et une fraîcheur longue durée.Obtenir les prix
TYPE
Poudre
STOCKAGE
Conditions fraîches, sèches et sans odeur (<25°C).
DURÉE DE CONSERVATION
18 moisALLERGÈNES
Contient du gluten. Peut contenir des traces de produits laitiers, de soja et d’oeufs.
CATÉGORIE
Pâtisserie
Mélanges pour gâteaux
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Préparation facile
Sans gluten est disponible
FINISHED PRODUCT
Cakes
MARQUE
PMF
PLUS D’INFORMATIONS
Le sac de 10 kg de mélange pour gâteau éponge est vivement recommandé pour les boulangeries, les cafés ou les restaurants en raison de son excellent rapport qualité-prix par kilogramme, garantissant une rentabilité significative. Il facilite la création de gâteaux éponges poreux, moelleux, volumineux et délicieux, parfaits comme base pour les garnitures à la crème et aux fruits.
Ce mélange polyvalent, incluant de la poudre d’œufs, nécessite que tous les ingrédients soient à température ambiante pour la préparation. Il suffit d’ajouter de l’eau à ce mélange complet pour obtenir une éponge légère et moelleuse, garantissant une structure stable et une qualité premium avec un volume exceptionnel et une texture fine.
Fabriqué avec des ingrédients naturels par PMF en Turquie, notre mélange pour gâteau éponge est parfait pour toutes les occasions, offrant simplicité dans la préparation et la cuisson.
SAVEURS
- Neutre
- Chocolat
- Fruits
- Banane – Chocolat
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Température du four : 180 °C Temps de cuisson : 35-40 min
Mélange à gâteau PMF : 1000 g + Eau 250 g + Œuf 250 g + Huile 300 g = 1800 g
Mélange à gâteau PMF (avec œuf) : 1000 g + Eau 400 g + Huile 400 g = 1800 g
INGRÉDIENTS
Sucre, Sirop de glucose, Chocolat (10 %), Eau, Régulateur d’acidité (E 330), Épaississant (E 440), Conservateur (E 202).
EMBALLAGE
- 10 Kg
- 15 Kg
- 25 Kg
UTILISATION
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VALEURS NUTRITIONNELLES
| (100G) | |
| ÉNERGIE | 293 KCAL / 1226 KJ |
| GRAISSE | 11G |
| SUCRES | 30,1G |
| PROTÉINES | 7G |
| SEL | 0MG |
| GLUCIDES | 40G |
| GRAISSE SATURÉE | 10G |
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
PMF s’engage à offrir aux consommateurs une expérience gustative unique.
Ces informations et recommandations sont basées sur ce que nous considérons comme des tests et des recherches fiables. Toutefois, nous ne pouvons pas garantir leur exactitude absolue. Les fabricants n’ayant aucun contrôle sur le transport, le stockage, la manipulation ou l’utilisation des produits après l’achat, nous ne pouvons être tenus responsables de tout dommage résultant de leur utilisation. En outre, aucun représentant du fabricant n’est habilité à modifier ces conditions.
Nous fabriquons nos produits en Turquie conformément aux normes sanitaires turques.
