AMÉLIORANTS POUR GÂTEAUX
APERÇU
AVANTAGES DES AMÉLIORANTS POUR GÂTEAUXL’additif pour pâtisserie/gel pour gâteaux PMF est utilisé comme émulsifiant et stabilisateur dans les génoises, les petits pains et les gâteaux. Il permet d’obtenir des produits à volume élevé et à texture fine en les gardant moelleux et humides.Nos améliorants pour gâteaux constituent une gamme de produits qui allient commodité et qualité.Obtenir les prix
TYPE
Crème
STOCKAGE
Endroit frais, sec et sans odeur (<25°C).
DURÉE DE CONSERVATION
18 moisALLERGÈNES
Peut contenir du lait, du soja ou des noix
CATÉGORIE
Pâtisserie
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Préparation facile
FINISHED PRODUCT
Glaces, milk-shakes, gâteaux, gaufres et crêpes
MARQUE
PMF
PLUS D’INFORMATIONS
QU’EST-CE QU’UN AMÉLIORATEUR DE GÂTEAU ? Un améliorateur de gâteau est une technologie spéciale à base d’enzymes qui permet d’améliorer la fonctionnalité de votre pâte ou de votre gâteau final. Il agit comme la pièce manquante de votre puzzle de gâteau qui vous permet d’atteindre l’excellence.
QU’ELS SONT LES AVANTAGES DES AMÉLIORATEURS DE GÂTEAU ?
- Qualité améliorée et différenciation des gâteaux
- Augmentation de l’efficacité grâce à un développement de produit plus rapide, une mise en œuvre plus facile et une plus grande flexibilité
POURQUOI UTILISER LES AMÉLIORATEURS DE GÂTEAU DE PMF ?
- Un long héritage d’amélioration des gâteaux
- Qualité de gâteau supérieure
- Innovation grâce à une amélioration constante et à de nouvelles idées de produits en ligne avec les besoins des clients et les préférences des consommateurs
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Le dosage recommandé varie en fonction du produit, mais suggère généralement un ajout de 3 à 4 %.
INGRÉDIENTS
EMBALLAGE
- 5 kg x 4 pièces
- Seau de 19 kg (Industriel)
- 1 kg x 12 pièces
UTILISATION
Voir les recettes
VALEURS NUTRITIONNELLES
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
PMF s’engage à offrir aux consommateurs une expérience gustative unique.
Ces informations et recommandations sont basées sur ce que nous considérons comme des tests et des recherches fiables. Toutefois, nous ne pouvons pas garantir leur exactitude absolue. Les fabricants n’ayant aucun contrôle sur le transport, le stockage, la manipulation ou l’utilisation des produits après l’achat, nous ne pouvons être tenus responsables de tout dommage résultant de leur utilisation. En outre, aucun représentant du fabricant n’est habilité à modifier ces conditions.
Nous fabriquons nos produits en Turquie conformément aux normes sanitaires turques.
