BARRES DE CHOCOLAT
APERÇU
AVANTAGES DES BARRES CHOCOLATÉES
Ce chocolat noir turc de qualité supérieure (minimum 70% de cacao) offre une texture lisse et une saveur riche et équilibrée avec des notes de fruits et d’épices. Idéal pour les garnitures et les confiseries, il délivre un goût de chocolat intense.
TYPE
Solide
STOCKAGE
Conditions fraîches et sèches (<25°C)
DURÉE DE CONSERVATION
18 moisALLERGÈNES
Peut contenir du lait, du soja ou des fruits à coque
CATÉGORIE
Pâtisserie
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Convient aux végétaliens. Haute valeur nutritionnelle.
FINISHED PRODUCT
Gâteaux, glaces, tartes, brownies, pâtisseries.
MARQUE
PMF
PLUS D’INFORMATIONS
La pâte à sucre PMF est comestible. La caractéristique la plus importante de la pâte à sucre PMF est qu’après avoir recouvert le gâteau, sa structure ne se détériore pas en cas d’humidité élevée (80 %) et de température (50 °C), elle conserve sa forme et ne fond pas ni ne colle à la main. De plus, elle ne provoque pas d’humidité lors de l’entrée et de la sortie du meuble à gâteaux. Elle a une structure douce, élastique et lisse (soyeuse). Elle est moins sucrée que la pâte décorative.VARIÉTÉS
- Chocolat Noir 72%
- Chocolat Noir 65%
- Chocolat Noir 55%
- Chocolat au Lait 36%
- Chocolat Blanc 37%
INGRÉDIENTS
Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol E322), arôme (vanille). Le chocolat noir de couverture contient au moins 55% de cacao. Peut contenir des traces de noisettes, pistaches, amandes et noix.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Prêt à l’emploi
EMBALLAGE
Boîte en carton de 12 kg (barre de 200 g x 60 pièces)
UTILISATION
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VALEURS NUTRITIONNELLES
| ( 100G ) | ÉNERGIE 543 KCAL / 2269 KJ | ||
| MATIÈRES GRASSES | 31G | SUCRES | 30,1G |
| SUCRE | 49,8G | FIBRES | 5,3G |
| PROTÉINES | 4,7G | SEL | 0MG |
| GLUCIDES | 58,6G | ACIDES GRAS SATURÉS | 18,1G |
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
PMF s’engage à offrir aux consommateurs une expérience gustative unique. Pour atteindre cet objectif, PMF utilise un laboratoire mobile de dégustation pour analyser les préférences de dizaines de milliers de consommateurs. En exploitant ces données, nous élaborons du chocolat qui répond aux tendances gustatives tant globales que locales. Cette approche garantit que le chocolat PMF correspond à vos préférences personnelles. Reconnu pour son goût raffiné et sa texture onctueuse, notre chocolat est un produit polyvalent adaptable à vos besoins spécifiques.
Ces informations et recommandations reposent sur ce que nous considérons comme des tests et recherches fiables. Cependant, nous ne pouvons garantir leur précision absolue. Étant donné que les fabricants n’ont aucun contrôle sur le transport, le stockage, la manipulation ou l’utilisation des produits après l’achat, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages éventuels résultant de leur utilisation. De plus, aucun représentant du fabricant n’a le pouvoir de modifier ces conditions.
Nous fabriquons nos produits en Turquie selon les normes sanitaires turques.
