ШОКОЛАДНЫЕ БЛОКИ
ОБЗОР
ОБЗОР ШОКОЛАДНЫЕ БЛОКИ
Компаунд-шоколад изготавливается из какао-порошка и растительных жиров, таких как масло пальмового ядра или кокосовое масло. Он выглядит как шоколад, имеет вкус шоколада, но намного удобнее в использовании. Просто расплавьте его и применяйте для любых целей.
ТИП
Твердый
ХРАНЕНИЕ
Прохладные и сухие условия (<25°C)
СРОК ХРАНЕНИЯ
18 месяцевАЛЛЕРГЕНЫ
Может содержать молоко, сою или орехи.
КАТЕГОРИЯ
Выпечка
ОСОБЕННОСТИ ТОВАРА
Подходит для веганов.
Готов к использованию.
ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ
Торты, мороженое, пироги, брауни, выпечка.
БРЕНД
PMF
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
PMF предлагает высококачественный выбор компаунд-шоколада для широкого спектра применений. Выбирая только лучшие какао-бобы и свежие ингредиенты, серия Carat выделяется своим превосходным качеством, отличным вкусовым опытом, а также правильной текстурой и вязкостью.
РАЗНОВИДНОСТИ
- Темный шоколад
- Молочный шоколад
- Белый шоколад
- Шоколад со вкусом земляники
- Шоколад со вкусом фисташек
- Шоколад со вкусом малины
- Шоколад со вкусом апельсина
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар, растительный жир (пальмовый), обезжиренное молоко в порошке, сывороточный порошок, эмульгатор (лецитин сои), ароматизатор (ванилин, малина), краситель (экстракт гибискуса).
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готов к использованию
УПАКОВКА
Картонная коробка 25 кг (брусок 2,5 кг x 10 шт)
- Картонная коробка 12 к (брусок 1 кг x 12 шт)
- Картонная коробка 12 к (брусок 0.5 кг x 24 шт)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
См. Рецепты
ФАКТЫ О ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ
| ( 100 г ) | ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 582 ККАЛ / 2269 КДЖ | ||
| ЖИР | 38 г | САХАР | 46.2 г |
| САХАР | 46.2 г | ВОЛОКНО | 6 г |
| БЕЛОК | 9.3 г | НАТРИЙ | 0.7 мг |
| УГЛЕВОДЫ | 46.6 г | НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ | 37 г |
Дополнительная информация
PMF предлагает высококачественную мастику, не содержащую глютен и миндали, которая превращает торты, печенье и кексы в съедобные шедевры. Этот универсальный фондант позволяет создавать потрясающие дизайны и предлагает широкий спектр функций, которые поднимают ваше мастерство в искусстве кондитерского дела на новые высоты.
Легкий аромат ванили делает PMF идеальным выбором для усиления ваших творений, не перекрывая их вкус. Высокоэластичная текстура обеспечивает легкость в раскатке и моделировании, идеально подходящая как для сложных покрытий тортов, так и для создания великолепных украшений.
Доступный в широкой палитре ярких цветов, PMF помогает оживить ваши фантазии по декорированию тортов. Мастик легко раскатывается без сминания, обеспечивая гладкую и полированную отделку для профессионального вида.
PMF — выбор, на который полагаются пекари в известных кулинарных мастерских и начинающие кондитеры, гарантируя постоянные и надежные результаты. Благодаря международному доступу к продукции PMF вы можете создавать потрясающие торты, которые не только красивы, но и невероятно вкусны.
Мы производим наши продукты в Турции в соответствии с турецкими стандартами здоровья.
