Хотите разнообразить ассортимент вашего магазина пончиков неотразимым лакомством? Откройте для себя непревзойденный рецепт пончиков с крошками Крамб Кейк с использованием ванильной смеси пончиков PMF. Наши высококачественные ингредиенты и опытно разработанная смесь помогут вам создать ощущение невероятной вкусовой гармонии, которая заставит клиентов возвращаться снова и снова.
В PMF мы понимаем, насколько важно предоставлять клиентам постоянно высокое качество. Наша смесь для пончиков гарантирует воздушную и мягкую текстуру, которая служит идеальной основой для великолепной крошечной начинки. Изготовленная из лучших ингредиентов, наша крошечная смесь находит идеальный баланс между сладостью и хрустящестью.
Поднимите уровень вашего магазина пончиков и удивите вкусовые рецепторы рецептом пончиков с крошками Крамб Кейк с использованием продуктов PMF. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы открыть наш широкий ассортимент премиальных ингредиентов и оценить разницу, которую может создать PMF для вашего бизнеса. Подарите своим клиентам неотразимое удовольствие, которое они заслуживают, с нашими неотразимыми пончиками с крошками Крамб Кейк!
Ингредиенты
- PMF Ванильная смесь для пончиков
- PMF Глазурь для пончиков
- Универсальная мука
- Сливочное масло без соли
- Светлый коричневый сахар
- Корица
- Соль
Инструкции
- ПОНЧИКИ:
- Налейте воду в миску, затем добавьте сухую смесь. Используя венчик, взбейте на низкой скорости в течение 30 секунд, чтобы ингредиенты смешались.
- Хорошо очистите миску, затем продолжайте взбивать 2 минуты на средней скорости (средняя скорость — третья скорость на четырехскоростной машине).
- Температура теста должна быть 72°F после смешивания.
- Отдохните в течение 5 минут (если комнатная температура очень низкая, отдохните в течение 10 минут).
- Жарьте при 375°F в течение 55 секунд с каждой стороны.
- Для лучших результатов наносите глазурь на теплый пончик (через 1 минуту после жарки).
- КРОШКОВАЯ НАЧИНКА:
- Растопите масло в маленькой кастрюле на слабом огне.
- Добавьте коричневый сахар, корицу и соль.
- Добавьте муку и продолжайте готовить на слабом огне, периодически помешивая, в течение 5 минут.
- Снимите с огня, охладите и отложите в сторону.
- СБОРКА:
- Нанесите глазурь на теплый пончик.
- Посыпьте специальными крошками с корицей, когда глазурь полу-сухая.
- *Вы можете добавить сахарную пудру сверху крошечной начинки.