Диоксид титана (TiO2) в пищевой промышленности: инновационные решения PMF для безопасности и эффективности
Что такое диоксид титана (TiO2)?
Диоксид титана (TiO2) — это природный минерал, добываемый из земли, который проходит обработку и очистку для различных применений. Он широко используется в таких отраслях, как производство красок, солнцезащитных средств, фармацевтики и гигиенических продуктов. В пищевой промышленности TiO2 используется в качестве добавки (E171) для улучшения цвета и блеска продуктов. Он помогает достичь равномерного белого цвета, ярких оттенков и пастельных или непрозрачных тонов, что делает его популярным выбором для производителей продуктов питания.
Что такое диоксид титана - TiO2?
Почему диоксид титана (TiO2) подвергается критике?
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) уже несколько лет оценивает безопасность диоксида титана. Недавние исследования сосредоточены на изучении влияния наночастиц TiO2 на живые клетки. EFSA пришло к выводу, что E171 больше не может считаться безопасной пищевой добавкой. Несмотря на низкий уровень всасывания TiO2, он накапливается в организме, вызывая опасения по поводу возможной генотоксичности. В результате EFSA не смогло установить безопасный уровень ежедневного потребления TiO2, что вынудило пищевую промышленность искать альтернативы.
Как пищевая промышленность адаптируется к удалению TiO2?
Удаление диоксида титана представляет собой значительные вызовы для пищевой промышленности. Без TiO2 поддержание внешнего вида, функциональности и экономичности продуктов становится более сложным. Однако компания PMF, ведущий поставщик ингредиентов для кондитерских изделий для оптовиков и пищевых предприятий, успешно справилась с этой задачей.
Команда технологов PMF неустанно работает над разработкой решений для ингредиентов без TiO2, сохраняя при этом естественный внешний вид и функциональные свойства продуктов. От начинок и кремов до соусов и паст компания PMF уделяет приоритетное внимание инновациям, чтобы обеспечить соответствие своей продукции ожиданиям клиентов без ущерба для безопасности.
Какие решения предлагает PMF для продуктов без TiO2?
PMF сосредоточила внимание на создании альтернатив, соответствующих последним стандартам безопасности. В портфолио компании представлены решения для замены TiO2 в различных применениях. Эти инновации позволяют продуктам сохранять привлекательный внешний вид и функциональность даже без использования диоксида титана.
Например, начинки и кремы PMF без TiO2 сохраняют естественный цвет и текстуру, а их пасты и соусы обладают той же функциональностью, что и традиционные формулы. Постоянно отслеживая изменения в отрасли, PMF остается на передовой линии предоставления безопасных и эффективных решений для своих клиентов.
Почему стоит выбрать PMF для вашего пищевого бизнеса?
PMF стремится предоставлять высококачественные ингредиенты для кондитерских изделий, соответствующие меняющимся требованиям пищевой промышленности. С акцентом на безопасность, инновации и удовлетворение потребностей клиентов PMF стала надежным партнером для оптовиков и пищевых предприятий.
Их приверженность удалению TiO2 из продукции отражает основную ценность компании — приоритет безопасности потребителей. Выбирая PMF, компании могут быть уверены в соответствии своих предложений последним нормативам, сохраняя при этом качество и привлекательность, которых ожидают клиенты.
Что ждет нас в будущем для решений без TiO2?
По мере того как пищевая промышленность продолжает адаптироваться к новым стандартам безопасности, ожидается рост спроса на решения без TiO2. PMF продолжает оставаться в авангарде, инвестируя в исследования и разработки. Их команда постоянно ищет новые способы оптимизации производительности и минимизации затрат, чтобы клиенты всегда имели доступ к наилучшим возможным решениям.
О компании PMF
PMF специализируется на предоставлении премиальных ингредиентов для кондитерских изделий для оптовиков и предприятий пищевой промышленности. С акцентом на инновации и безопасность PMF предлагает широкий ассортимент продуктов, разработанных для удовлетворения потребностей современной пищевой индустрии. Если вы ищете начинки, кремы или соусы без TiO2, PMF обладает опытом и решениями, которые помогут вашему бизнесу процветать.
Выбирая PMF, вы не просто инвестируете в высококачественные ингредиенты — вы сотрудничаете с брендом, который ставит безопасность, эффективность и удовлетворенность клиентов в приоритет. Изучите портфолио PMF уже сегодня и узнайте, как они могут поддержать ваш бизнес в предоставлении исключительных продуктов своим клиентам.
«`
