FÜLLCREME
ÜBERBLICK
VORTEILE VON FÜLLCREME
Seidenweiche Cremefüllungen sind in Bäckereien und Konditoreien beliebt. PMF-Füllcreme kann direkt als Füllung auf Gebäck, Kuchen, Croissants und Desserts aufgetragen oder zu Dekorationszwecken verwendet werden. Die backstabile und gefrier-/auftaustabile PMF-Füllcreme kann zu Vanillecremes, Kuchenteigen, Keksteigen usw. hinzugefügt werden, um neue Sorten zu kreieren.
TYP
Creme
LAGERUNG
Kühle und trockene Bedingungen (<25°C)
HALTBARKEIT
18 Monate
ALLERGENE
Kann Mais, Milch, Soja oder Nüsse enthalten
KATEGORIE
Patisserie
PRODUKTMERKMALE
Gebrauchsfertig
Vegan geeignet
FERTIGPRODUKTE
Kuchen, Süßware, Croissant, Dessert, Krapfen und Donuts, Muffin
MARKE
PMF
Weitere Informationen
Seidig-glatte Cremefüllungen sind bei Bäckereien und Konditoreien beliebt. PMF-Füllcreme kann als Füllung direkt auf Gebäck, Kuchen, Croissants und Desserts aufgetragen oder zu Dekorationszwecken verwendet werden. Die backstabile und gefrier-/auftaustabile PMF-Füllcreme kann zu Vanillecremes, Kuchenteigen, Keksteigen usw. hinzugefügt werden, um neue Sorten zu kreieren.
Geschmacksrichtungen
Schokolade
Karamell
Orange
Apfel & Zimt
Sauerkirsche
Himbeere
Blaubeere
Vanille
Zitrone
Erdbeere
Toffee-Karamell
Zutaten
Wasser, Glukosesirup, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Natriumcarboxymethylcellulose), Pflanzenfett (Palm, Baumwolle), Säureregulator (Zitronensäure), Salz, naturidentisches Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat %0,1), Emulgator (Sojalecithin), Farbstoff
Zubereitungsmethode
Gebrauchsfertig
Verpackung
1 Kg
5 Kg
Verwendung
Siehe Rezepte
Nährwertangaben
| Energie (kJ) | 2181 |
| Energie (kcal) | 521 |
| Fett (g) | 26.7 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6 |
| Kohlenhydrate (g) | 65.5 |
| Davon Zucker (g) | 57.3 |
| Eiweiß (g) | 1.3 |
| Ballaststoffe (g) | 4.0 |
| Salz (g) | 0 |
Zusätzliche Informationen
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