هل تسعى إلى تحسين العروض في متجر الكعك الخاص بك بحلوى مغرية؟ استكشف وصفة كيك تريس ليتشيس الذي لا يقاوم، والذي يتضمن مكونات PMF. مكوناتنا الرائعة والخليط المصنوع بعناية تمنحك تجربة ناعمة تضمن تكرار الزبائن لزياراتهم.
في PMF، ندرك أهمية تقديم الجودة الثابتة لعملائنا. يضمن خليط الكيك الاستثنائي لدينا نكهة خفيفة وهشة، ويعد قاعدة مثالية لطبقة الكريمة العلوية. يتميز خليط الخفق لدينا بتحقيق التوازن المثالي بين الحلاوة والنعومة.
المكونات
- مزيج كيك تريس ليتشيس PMF
- الخفق المقدس PMF
- أليغريا
- قطعة شوكولاتة داكنة PMF للطلاء
- صقيع مرآة النيوترال PMF
- حصيرة كيك ذهبية ربع الورقة
التوجيهات
- الخلط: امزج العجين وفقًا للتعليمات الموجودة على كيس مزيج كيك تريس ليتشيس PMF للدفعة الصغيرة.
- التحضير: قم بالمقايسة والإيداع 6 ½ رطل من العجين في صواني خبز مبطنة بورق ومدهونة قليلاً بممدد الطاوي.
- الخبز: اخبز على درجة حرارة تتراوح بين 325-350 درجة فهرنهايت لمدة 33-38 دقيقة أو حتى يصل درجة الحرارة الداخلية إلى 205 درجة فهرنهايت. دع الكيك يبرد تمامًا قبل وضعه في الفريزر طوال الليل.
- التشطيب:
- قم بإزالة أوراق الكيك من الفريزر. قطعها إلى أرباع. قم بتقطيع كل ربع ورقة إلى نصفين أفقيًا. ضع النصف السفلي من كل كيك ربع الورقة على حصيرة كيك ربع الورقة.
- ابدأ من هذا النصف السفلي، وضع حدودًا من الخفق المقدس PMF على طول حواف الجزء العلوي.
- اسكب ببطء 13 أوقية من أليغريا بالتساوي داخل الحدود من الكيك ودعها تتشرب.
- امزج طبقة رقيقة من الخفق المقدس PMF على الجزء العلوي من النصف السفلي المشرب. زين بشرائح الفراولة الطازجة.
- ضع الطبقة العلوية من الكيك فوق الطبقة السفلية واضغط بلطف. ضع حدودًا من الخفق المقدس PMF على طول حواف الكيك العلوي. كرر عملية الصب.
- بعد أن يتشرب 13 أوقية من أليغريا، قم بتغطية الكيك بالكامل بالخفق المقدس PMF.
- قم بتغطية الحافة السفلية للكيك بفتات الكيك الشوكولاته. استخدم بعض الخفق المقدس PMF لوضع حدود قوقعة على حواف الكيك السفلية والعلوية.
- زين الجزء العلوي بفواكه مغطاة بصقيع مرآة النيوترال PMF أو مغمورة في شوكولاتة PMF الداكنة المذابة. يمكنك أيضًا سكب شوكولاتة PMF الداكنة المذابة فوق الكيك.