ماذا يريد المستهلكون من خبزهم؟ هل الخبز الصحي أفضل لصحتك؟
ظل الخبز عنصرًا أساسيًا في المطبخ لسنوات، لكن أصبحت مخاوف المتسوقين اليوم تتزايد بشأن الصحة والمكونات والبدائل. تُظهر التقارير أن آلاف الأشخاص يبحثون بانتظام عن مدى صحة خياراتهم من الخبز. بينما لا تزال الطعم والسعر من العوامل الرئيسية للشراء، فإن قرابة نصف المشترين قلقون من أن الإكثار من تناول الخبز قد يكون غير صحي. فما الذي يبحث عنه الناس بالضبط؟
- 31% يُعطون الأولوية لمحتوى عالي من الألياف
- 40% يبحثون عن خيارات من الحبوب الكاملة
- 25% يرغبون بفوائد لصحة الأمعاء
- 13% يفضلون تغليفًا صديقًا للبيئة
بالنسبة للمخابز وشركات الأغذية، فإن تلبية هذه الطلبات هي المفتاح. هنا يأتي دور PMF، حيث نقدم أسعارًا تنافسية للمخابز وتوفير مستلزمات المخابز الأساسية مثل خلطات الكيك الجاهزة وحشوات الكيك لمساعدة الشركات على تقديم منتجات مغذية وتحظى بإعجاب الجميع.
لماذا تزداد شعبية خبز العجينة المخمرة؟
خبز العجينة المخمرة ليس مجرد موضة – بل أصبح خيارًا مفضلًا. في السنوات الأخيرة، زاد الإقبال على المنتجات المستوحاة منه مثل اللفات والباغل والكرامبيت. السبب؟ نكهته المميزة وطابعه الحرفي. يقترح بعض الموردين استخدام مزيج من القمح أو الحنطة أو الجاودر لصنع أرغفة مميزة تجذب المتسوقين الباحثين عن القيمة.
بالنسبة للخبازين، تعد الراحة أمرًا أساسيًا. توفر PMF خلطات الكيك الجاهزة والمكونات المتخصصة التي تبسط العملية، مما يسمح حتى للمخابز الصغيرة بصنع خبز عجينة مخمرة عالي الجودة دون الحاجة إلى مهارات متقدمة. هل تبحث عن الابتكار؟ اكتشف خلطات كيك الإسفنج للحصول على قوام خفيف يناسب الأرغفة الحرفية.
ما الذي يجعل الخبز عالي الألياف جذابًا؟
تعتبر المطالبات باحتواء الخبز على ألياف عالية نقطة بيع رئيسية، خاصة مع تزايد الاهتمام بصحة الأمعاء. بينما تروج العديد من العلامات التجارية لهذه الميزة، يمكن للمخابز الحرفية الانضمام إلى هذا الاتجاه. تقدم PMF تراكيز سهلة الاستخدام تُمزج مع الدقيق (بنسبة 50/50) لصنع خبز مغذي وغني بالنكهة.
هل أنت قلق بشأن الملصقات الغذائية؟ يقول آخرون إن التعامل مع المطالبات الصحية قد يكون معقدًا. لذلك توفر PMF إرشادات واضحة ومواد دعائية لمساعدة المخابز على عرض فوائد مثل “غني بالألياف” أو “من الحبوب الكاملة” بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، مع طلبات الجملة لمستلزمات الحلويات، يمكن للشركات تخزين الأساسيات بتكلفة معقولة.
كيف يمكن للمخابز تحقيق التوازن بين الطعم والقيمة الغذائية؟
لا يزال الطعم العامل الأول لـ44% من المشترين، لكن الصحة ليست بعيدة. التحدي؟ صنع خبز لذيذ ومغذٍ في نفس الوقت. على سبيل المثال، تقدم الأرغفة الممزوجة بالبذور أو الجاودر نكهات قوية، بينما تلبي أنواع الخبز البني وخبز البيتا احتياجات الأنظمة الغذائية المتنوعة.
تدعم PMF المخابز من خلال أفضل خلطات الكيك للموزعين الغذائيين، مما يضمن جودة متسقة. تساعد محسنات الكيك الخاصة بنا في تحسين القوام وعمر التخزين، مما يسهل تقديم منتجات لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. هل تبحث عن إلهام؟ جرب كريم حشو الفستق دبي لإضافة لمسة فاخرة إلى الوصفات الكلاسيكية.
ما دور المكونات في الخَبز الصحي؟
أصبحت المكونات النظيفة والبسيطة أولوية. يتجنب المتسوقون الإضافات الصناعية ويفضلون المكونات المعروفة. على سبيل المثال، يستخدم بعض الخبازين مخمرات العجينة الطبيعية لتقليل المواد الحافظة، بينما يركز آخرون على الخيارات الخالية من الجلوتين.
تلبي PMF هذه الاتجاهات عبر موردي خلطات الكيك الخالية من الجلوتين بتركيا بالجملة، مما يضمن للجميع الاستمتاع بخبز طازج. نوفر أيضًا مسحوق الزبادي المجمد ومزيج الآيس كريم الطري لتنويع الحلويات. هل تريد التميز؟ تتيح خلطات الكيك الخاصة بالعلامة التجارية للشركات تقديم منتجات فريدة.
كيف تحافظ المخابز على تنافسيتها في سوق مزدحم؟
مع اعتقاد 47% من المتسوقين أن الخبز غير صحي، يصبح التوعية ضرورية. تساعد الملصقات الواضحة والمطالبات الصحية العملاء على اتخاذ قرارات مستنيرة. تُسهل PMF هذا عبر ملفات غذائية معتمدة مسبقًا وأدوات تسويقية، مما يمكن المخابز من الترويج بثقة لعبارات مثل “غني بالألياف” أو “قليل السكر”.
بالنسبة للشركات التي تهدف إلى التوسع، تقدم PMF خلطات كيك بأسعار الجملة في تركيا مع عروض خاصة للجملة. يمكنك تخزين مستلزمات المخابز أو استكشاف الشوكولاتة المركبة من تركيا لتوسيع قائمة منتجاتك.
لماذا تختار PMF لاحتياجات مخبزك؟
تُعتبر PMF شريكًا موثوقًا لموزعي الجملة والمواد الغذائية والمخابز. نختص في مواد الحلويات، بما في ذلك:
- حشوات الكيك (مثل كريمة الفستق للشوكولاتة)
- مزيج الزبادي المجمد والآيس كريم الطري
- محسنات الكيك وخلطات كيك الإسفنج
مع أسعار تنافسية وخصومات على طلبات الجملة، نساعد الشركات على الازدهار. سواء كنت تحتاج إلى خلطات جاهزة أو حلول مخصصة، تقدم PMF جودة دون مساومة.
هل أنت مستعد لرفع مستوى منتجات مخبزك؟
لا يتباطأ الطلب على الخبز الصحي اللذيذ. من خلال التركيز على المكونات عالية الألياف والملصقات الواضحة واللمسات الحرفية مثل العجينة المخمرة، يمكن للمخابز جذب المتسوقين الواعين صحياً. يضمن التعاون مع أفضل مورد للمخابز الوصول إلى منتجات مبتكرة ودعم موثوق.
اكتشف تشكيلة PMF اليوم – من كريم حشو الفستق دبي إلى مزيج الآيس كريم الطري – واكتشف كيف يمكنك تلبية احتياجات المستهلك الحديث بسهولة.
ملاحظة: توفر PMF مواد حلويات فاخرة، بما في ذلك خلطات الكيك والحشوات والمحسنات، لموزعي الجملة والمخابز حول العالم. اسأل عن عروضنا الخاصة للجملة وحلول العلامات التجارية الخاصة.
